Zwischen stiller Glut und heller Flamme

Entzündungen im Körper ernährungstherapeutisch begleiten

Entzündungsprozesse sind ein wichtiger Bestandteil der körpereigenen Abwehr. Während akute Entzündungen zur Heilung beitragen, können chronische und unterschwellige Entzündungen über längere Zeit unbemerkt bestehen. Sie spielen bei zahlreichen Erkrankungen wie Arthritis, Autoimmunerkrankungen, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Parodontitis und auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber und Diabetes als sogenannte „silent inflammations“ eine Rolle.

Das Bild zeigt ein aufgeklapptes Feuerzeug mit Flamme Adobestock | AIAC Interactive Agency

In dieser Fortbildung lernen Sie die Entstehung und den Verlauf von Entzündungsprozessen kennen und erhalten einen praxisnahen Überblick über ernährungstherapeutische Möglichkeiten: Wie kann eine gezielte Ernährung die ärztliche Behandlung sinnvoll ergänzen und Menschen mit entzündungsassoziierten Erkrankungen unterstützen? Dabei werden unter anderem die Bedeutung des viszeralen Fettgewebes und der Mikrobiota sowie der Zusammenhang zwischen dem Adipositasparadox und chronischen Entzündungen beleuchtet. Außerdem wird thematisiert, welche Rolle entzündliche Prozesse im Zusammenhang mit Alterungsprozessen, Multimorbidität, Gebrechlichkeit und einer verkürzten Lebenserwartung spielen können.

Inhalte

  • Akute und chronische Entzündungen als Reaktionen des Körpers verstehen
  • Das Gleichgewicht zwischen entzündungsfördernden und entzündungshemmenden Faktoren in der Immunabwehr
  • Entzündungsassoziierte Erkrankungen im Überblick
  • Einfluss des viszeralen Fettgewebes und der Mikrobiota auf Entzündungsprozesse
  • Adipositasparadox und chronische Entzündungen
  • Chronische Entzündungen: Welche Blutparameter sind aussagekräftig?
  • Ernährungstherapeutische und weitere Maßnahmen zur Unterstützung bei chronischen Entzündungsprozessen
  • Fallbeispiele aus der ernährungstherapeutischen Praxis

Zielgruppen
Ernährungsfachkräfte, Ärzt*innen, Apotheker*innen, Fachkräfte aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public Health

Referentin
Dr. Heike Niemeier, Dipl.-Ökotrophologin

* Pflichtfelder

Ansprechperson

Bedingungen

Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die datenschutzrechtlichen AGBs der DGE, Sektion Schleswig-Holstein.

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Gebühren

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Nach der verbindlichen Anmeldung wird bei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars in jedem Fall eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig, Alternativ ist in diesem Zeitraum die Nennung eines den Zielgruppen entsprechenden Ersatzteilnehmers möglich; die Gebühr beträgt in diesem Fall 30,00 €. Eine formlose schriftliche Anmeldung der Ersatzteilnehmerin/des Ersatzteilnehmers ist erforderlich.

Bei kostenfreien Angeboten entfällt die Stornogebühr.

Ausfall einer Veranstaltung/Haftungsausschluss

Sollte die DGE Sektion Schleswig-Holstein eine Veranstaltung absagen müssen, z. B. bei zu geringer Teilnehmerzahl oder aufgrund anderer, von der DGE nicht zu vertretender Gründe, besteht Anspruch auf die volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Ein Anspruch auf die Durchführung der Veranstaltung besteht nicht. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden.

Teilnahmebescheinigungen

Für jede Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und Anzahl der Unterrichtseinheiten.

Anreise, Unterkunft und Verpflegung

Für Anreise, ggf. Unterkunft und Verpflegung (wenn nicht anders ausgewiesen) sind die Teilnehmer verantwortlich.

Sonstiges

  • Während der Veranstaltung werden gelegentlich Fotos gemacht. Bitte teilen Sie uns bei der Anmeldung mit, wenn Sie damit nicht einverstanden sind.
  • Bei Symposien und Fachtagungen fertigen wir in der Regel für die Teilnehmermappen Teilnehmerlisten mit Vor- und Nachnamen sowie der Ortsangabe der Teilnehmer*innen an. Bitte teilen Sie uns bei der Anmeldung mit, wenn Sie damit nicht einverstanden sind.

Terminliche, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.

Bitte addieren Sie 1 und 9.

Online

09:00–17:00 Uhr

Kosten: 180,- €

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