Vernetzungsstelle Schulverpflegung

Beratung und Unterstützung

Mit Rat und Tat: Gemeinsam zu einer guten Verpflegung in der Schule!

Schüler*innen nehmen häufig zwei Mahlzeiten in der Schule ein. Dementsprechend sind die Anforderungen an eine ausgewogene Verpflegung hoch. Reicht der Platz in der Mensa für alle aus? Haben die Kinder ausreichend Zeit zum Essen? Schmeckt das Essen und ist es dabei auch ausgewogen?

Bei allen Fragen rund um die Verpflegung in Ihrer Schule stehen wir Ihnen als beratende Institution zur Seite. Melden Sie sich gern!

Das Qualitätsmanagement Tool "Unser Schulessen"

Qualität gestalten - Wissen vermitteln - Jetzt mitmachen

Schulen, die ausgewogene und nachhaltige Mahlzeiten anbieten möchten, brauchen gut organisierte Strukturen für Qualitätssicherung und -entwicklung. "Unser Schulessen" ist ein digitales Qualitätsmanagement-Tool, das diesen Prozess unterstützt.

Wir als Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein ermöglichen Ihnen einen Zugang zu dem Tool "Unser Schulessen" und bieten zusätzlich Infoveranstaltungen an.

Melden Sie sich gern bei uns.

Steht eine Vergabe der Schulverpflegung bevor?

Wir unterstützen Sie während des Prozesses, z. B.:

bei der Erstellung eines Verpflegungskonzeptes in Zusammenarbeit mit Schulen.
mit Infoveranstaltungen für Schulen zu Bewertungskriterien.
bei der Erstellung von Leistungsbeschreibungen unter Berücksichtigung des DGE-Qualitätsstandards.
bei der Durchführung von Testessen für Schüler*innen und Erwachsenen inkl. Sensorikschulung.
bei der Bewertung zulässiger Ausschreibungsangebote an Hand einer Bewertungsmatrix.