Willkommen bei der DGE – Sektion Schleswig-Holstein!

Die DGE ist die Fachgesellschaft für Ernährung, die richtungsweisende Erkenntnisse und alltagstaugliche Empfehlungen zusammenführt. Seit 1956 stehen wir als Sektion Schleswig-Holstein Multiplikator*innen, unter anderem aus den Bereichen Hauswirtschaft, Pädagogik und Medizin, sowie Institutionen und Verbraucher*innen bei Anliegen rund um die Themen Ernährung und Verpflegung beratend und fortbildend zur Seite.

Neuigkeiten

01.04.2025
Informationsangebot zu „Ernährung und Demenz“ --> mehr lesen

27.03.2025
"Brotdosen-Wählscheibe" --> mehr lesen

12.03.2025
IMAGiNe Rezeptsammlung --> mehr lesen

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Unsere nächsten Fortbildungen

Online-Schulung Stopp! Keine Lebensmittelverschwendung - hier können Kitas ansetzen 06.05. Online-Schulung Wenn der Durst schwindet aber der Körper sich nach Wasser sehnt - Wie gelingt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr im Alter? 07.05. Online-Schulung Mit motivierender Gesprächsführung nachhaltige Veränderungen des Essverhaltens stärken 08.05.

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Gemeinschaftsgastronomie

Täglich essen mehr als 16 Millionen Menschen in Kantinen, Mensen und Cafeterien. Diese Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung sind relevante Orte für eine gesundheitsfördernde Verpflegung, denn hier werden die Grundlagen für ein stabiles Aufwachsen, erfolgreiches Lernen und vitales Älterwerden geschaffen. Vom Kind bis zum Senior sollen alle die Wahl haben, sich für gesundes und nachhaltiges Essen und Trinken zu entscheiden.