Einkaufstraining
Zielsetzung
Das Einkaufstraining (8 UE) in der Beratung von Patient*innen und im betrieblichen Gesundheitsmanagement ist ein interaktives Tool im Portfolio von Ernährungsfachkräften.
Praxisnah werden die Vorbereitung und die Durchführung von Einkaufstrainings verschiedenster Art vorgestellt. Die Teilnehmer*innen können im Anschluss eigene Einkauftrainings für verschiedene Zielgruppen und Zielsetzungen selbst konzipieren. Das Online-Seminar zeigt positive Effekte, die ein solches Training für die Patient*innen und für den*die Berater*in selbst hat.
Inhalte
· Analyse des eigenen Einkaufsverhaltens
· Vorbereitung und Durchführung von Einkauftrainings
· Trainings im Lebensmittelhandel, online und mit Produktverpackungen
· Das Etikett – der Dschungel an Informationen
· Einsatz des Einkaufstrainings in der Beratung und im betrieblichen Gesundheitsmanagement
· Praktische Beispiele für unterschiedliche Zielgruppen
Methoden: Live-Vortrag mit interaktiven Elementen, Gruppenarbeiten, Konzepterstellung für verschiedene Beispiele
Zielgruppen: Ernährungsfachkräfte, Ärzt*innen, Apotheker*innen, Fachkräfte aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public Health
Referent/-in:
Claudia Thienel, Diplom-Oecotrophologin DGE zertifiziert, Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB
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Online-Seminar (2x1/2 Tag)
09:00–12:30 Uhr
Kosten: 170 €
