Informationsangebot zu „Ernährung und Demenz“
Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung hat in Zusammenarbeit mit dem „Kompetenzzentrum Demenz in Schleswig-Holstein“ ein umfangreiches und multimediales Informationsangebot rund um das Thema Essen und Trinken bei Demenz zusammengestellt.
Fachkräfte, (pflegende) Angehörige und alle Interessierten finden hier wissenschaftlich fundierte Informationen sowie praxisnahe Ernährungstipps und Handlungsempfehlungen darüber, wie eine bedarfsgerechte Ernährung die Lebensqualität von Menschen mit Demenz unterstützen kann: Wie kann einer Mangelernährung entgegengewirkt werden? Wie können Mahlzeiten an die veränderten Bedürfnisse von Menschen mit Demenz angepasst werden? Wie können Menschen mit Demenz zum Trinken animiert werden? Welche Lebensmittel fördern die Gehirnfunktion? Diese und viele weitere Fragen werden im neuen Informationsangebot multimedial beantwortet.