Einfach, schnell, digital: der neue DGE-VerpflegungsCheck

Der neue DGE-VerpflegungsCheck ist weniger aufwändig und zeitsparender als ein klassisches Zertifizierungsverfahren. Er ersetzt das bisherige Zertifizierungssystem für die Gemeinschaftsverpflegung und richtet sich an alle Einrichtungen sowie Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie und -verpflegung. Mit dem neuen Angebot wird die Qualität von Mahlzeiten im Hinblick auf Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit transparenter und leichter überprüfbar machen.

Die Digitalisierung ermöglicht einen insgesamt schnelleren, nahezu papierlosen, einfachen und kostengünstigeren Prozess. Die Betriebe füllen eine Checkliste mit Ja/Nein-Kriterien aus. Insgesamt gibt es bis zu neun Qualitätsbereiche, die beispielsweise Lebensmittelqualitäten und -mengen bewerten.

Weitere Informationen zum neuen DGE-VerpflegungsCheck finden Sie hier:

https://www.dge.de/gemeinschaftsgastronomie/dge-verpflegungscheck/