Gemeinsames Kochen in Einrichtung der Jugendarbeit wird immer beliebter. Jugendliche erleben hierbei Empowerment, entwickeln praktische Life Skills und lernen, sich mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen. Unsere kompakten und zielgruppenorientierten COOL KOCHEN -Schulungen machen Fachkräfte aus diesem Setting mit Theorie und Praxis fit für cooles Kochen in der Jugendarbeit.
COOL KOCHEN ist ein Angebot der DGE, Sektion Schleswig-Holstein für Träger*innen und Mitarbeitende in der Jugendarbeit.
Das ist COOL KOCHEN!
COOL KOCHEN wurde gemeinsam mit Praktiker*innen aus der Offenen Kinder- und Jugendarbeit entwickelt
COOL KOCHEN passt zu euch! Um eure Bedürfnisse möglichst gut zu treffen, haben wir bei der Entwicklung des Konzeptes eng mit Mitarbeitenden aus den Mädchen- und Jugendtreffs der Stadt Kiel zusammengearbeitet. Und wir lernen gerne von euch dazu, um COOL KOCHEN noch passgenauer zu gestalten!
Falls ihr Lust habt mehr über die Entwicklungsphase zu erfahren - hier geht es zum Pilotprojekt.
COOL KOCHEN ist gedacht für ...
Beschäftigte in der (Offenen) Kinder- und Jugendarbeit, z. B. in Jugendtreffs, Sportvereinen und Jugendfreizeitgruppen. Wir schulen ganze Teams oder Vertreter*innen aus verschiedenen Einrichtungen. Die Gruppengröße ist abhängig vom Veranstaltungsort. Wir haben gute Erfahrungen gemacht mit Gruppen von 15 bis 20 Teilnehmenden.
COOL KOCHEN ist Theorie und Praxis aus einem Guss
Jede COOL KOCHEN-Veranstaltung ist eine Kombination aus Theorie und Praxis:
- Die „Wissensbausteine“ liefern euch verständlich aufbereitetes Hintergrundwissen zu relevanten Ernährungsthemen, wie z. B. Fast Food, Energydrinks, Energiebedarf und -zufuhr, Proteine und Sporternährung.
- In den Praxisphasen probiert ihr COOL KOCHEN-Rezepturen für Trendgerichte wie z. B. vegane Burger, Chili sin Carne oder Curries aus, die ihr später in eure Arbeit übernehmen könnt.
Welche konkreten Wissensthemen und Gerichte ihr in eurer COOL KOCHEN-Veranstaltung haben wollt, bestimmt ihr - sprechen wir darüber!
COOL KOCHEN kommt zu euch
Das COOL KOCHEN-Team kommt in eure Einrichtungen oder an andere geeignete Veranstaltungsorte. Bei Bedarf bringen wir die Kochausrüstung mit und machen den Ort eurer Wahl zu einer COOL KOCHEN-Küche!
COOL KOCHEN ist zeitlich flexibel
Wir planen eure COOL KOCHEN-Veranstaltung(en) nach euren Bedürfnissen und Möglichkeiten. Von ganztägigen Einzelterminen bis hin zu mehrtägigen Veranstaltungsreihen ist alles möglich.
Und was kostet COOL KOCHEN?
Die Kosten eurer COOL KOCHEN-Veranstaltung(en) richten sich nach dem gewünschten Umfang und der Häufigkeit der Schulungen. Gern erstellen wir euch ein individuelles Angebot!
Und so kann eine COOL KOCHEN-Veranstaltung aussehen …
„Pommes, Burgerbuns und Patties waren nicht nur einfach und zügig selbstgemacht, sondern haben auch den Jugendlichen geschmeckt, die gar nicht glauben konnten, dass darin kein Fleisch war!“
Torsten Siggelow, Jugendtreff Guti