Web-Seminarreihe: Schulverpflegung leicht gemacht
Sehr geehrte Damen und Herren,
die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein lädt ein zu folgenden Angebot:
Web-Seminarreihe: Schulverpflegung leicht gemacht
Die Web-Seminarreihe rund um das Thema Schulverpflegung gibt in kompakter und digitaler Form fachlichen Input und bietet Möglichkeit zum Austausch. Die Teilnahme ist kostenfrei. Im Mittelpunkt der jeweiligen zweistündigen Veranstaltungen geht es u. a. um diese Fragestellungen:
- Wie gelingt eine Speiseplangestaltung, die sowohl die Wünsche der Teilnehmenden berücksichtigt und die Anforderungen des Qualitätsstandards abbildet?
- Auf welche Kriterien ist bei der Auswahl eines Mittagsangebots zu achten?
- Braucht es die Abwechslung im Angebot, oder darf es immer wieder das Gleiche geben?
- Wie umgehen mit Sonderwünschen?
- Wie kann ein Mittagsessenangebot auf kleinstem Raum klappen?
Aus fünf Themen können Sie ein auf Ihre Bedürfnisse angepasstes Fortbildungsangebot zusammenstellen oder sich mit der Teilnahme an allen fünf Seminaren einen kompletten Überblick verschaffen. Themen und Termine sind frei wähl- und kombinierbar:
Brokkoli oder Erbsen, Nudeln oder Pommes, Fleischbulette oder Linsen-Burger – Sie wählen aus! am 06.06.24
Wie viel Abwechslung braucht‘s im Speisenangebot? am 09.07.2024
Vegan, glutenfrei, Take away - Umgang mit Sonderwünschen am 09.10.2024
Kein Platz in der Mensa – wie kann Essen trotzdem klappen? am 07.11.2024
Speiseplangestaltung leichtgemacht – mit dem DGE-Qualitätsstandard am 21.11.2024
Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung über unsere Homepage: Seminare im Bereich Schule
Mit besten Grüßen
Ihr Team der Vernetzungsstelle Schulverpflegung
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Hermann-Weigmann-Straße 1
24103 Kiel
Telefon: 0431- 20 00 134
Fax: 0431- 67 40 92
E-Mail: schulverpflegung@dge-sh.de
Hauptgeschäftsstelle Bonn
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Geschäftsführerin: Dr. Kiran Virmani
Eingetragen im Vereinsregister Bonn unter Nr. VR 008114
UStIdNr: DE 114234841
Internetredaktion:
Ulrike Holec, verantw. i. S. v. § 6 MDStV
Das dieser Veröffentlichung zugrunde liegende Projekt wurde mit Mitteln des Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz gefördert.
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