Unterrichtsmaterialien
Gesunde Ernährung als Thema im Unterricht
| Titel | Inhalt |
Medienart und Umfang, Anbieter und Bezugsquelle und Kosten |
| BZfE- Ernährungsführerschein |
Klasse: 3 Umfang: 6 Doppelstunden Praktischer Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten stehen im Mittelpunkt |
Heft mit Kopiervorlagen, Lehrerheft, Elternbriefe u.v.m. BLE-Medienservice 40,00 € |
| Küchengeheimnissen auf der Spur - Experimente für die Schule |
Klasse: 3-6 45 Experimente vermitteln in neun Themenbereichen naturwissenschaftliche Kenntnisse und machen Lust aufs Forschen |
Unterrichtsablaufpläne, Arbeitsblätter, Lehrerhandreichung BLE-Medienservice 25,00 € |
| So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Grundschulkinder |
Bunte Sticker, pfiffige Bilder, Rätsel, Spiele und Forscherfragen bringen viele Aha-Effekte und eine Menge Spaß rund ums Essen und Trinken |
Heft, Arbeitsblätter, Sticker und Elternbrief BLE-Medienservice 2,50 € |
| Die Ernährungspyramide für Grund-, Sonder- und Förderschulen | Ergänzend zum Wandsystem: Spiele, Übungen und Kopiervorlagen |
Kopiervorlagen und Übungen zum Download BLE-Medienservice 4,50 € |
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Die Ernährungs-pyramide - Didaktisches Poster |
Didaktische Inhalte zur Vermittlung eines gesunden Essverhaltens durch das Portionsmodell |
Poster A 1 BLE-Medienservice 3,00 € |
| Mehr als Grünzeug auf dem Teller: Getreide, Obst und Gemüse |
Klasse: 1-2 In acht Unterrichtseinheiten wird sich an das Thema Landwirtschaft angenähert und Getreide sowie Gemüse und Obst näher unter die Lupe genommen |
Heft und CD-ROM, Rezepte, Bastelvorlagen, Lebensmittelkarten u.v.m. BLE-Medienservice 6,00 € |
| Ernährungsbaukasten |
Vorschule und Klasse 1-2 Fünf Unterrichtseinheiten: Klassenfrühstück, Obst und Gemüse, Getreide, Getränke, Sinne |
PDF-download Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. http://www.verbraucherbildung.de/material/ernaehrungsbaukasten kostenfrei |
| Woher kommt mein Essen? | Handbuch, Sechs Arbeitsblätter, Rezepte, Checklisten, Elternbriefe |
Verbraucherzentrale NRW https://www.verbraucherzentrale.nrw/bildung-nrw/ernaehrung-schule2/woher-kommt-mein-essen-43831 kostenfreier Donwlaod |
| Die Herkunft von Brot, Milch, Obst & Co. entdecken |
Klasse 1 - 4 Spielerische Auseinandersetzung mit den Themen Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion |
Buch Verlag an der Ruhr http://www.verlagruhr.de/die-herkunft-von-brot-milch-obst-co-entdecken.html 22,99 € |
| Bausteine Grundschule: Gesunde Ernährung 1-4 |
Klasse: 1-4 Mithilfe von Rätseln und Bastelideen beschäftigen sich die Kinder mit den Aspekten einer gesunden Ernährung |
Online Ausgabe als PDF-Datei Zusätzlich: editierbarer Materialteil als Word-Dateien mit mp3-Dateien Arbeitsblätter online https://arbeitsblaetter-online.de/grundschule/sachunterricht/bausteine-grundschule/557/gesunde-ernaehrung-1-4 15,30 € |
| Das Power-Buch Ernährung für Kinder |
Klasse: 3-4 Essen ist Energie, gesund oder ungesund?, Nährstoffe-Bausteine des Essens |
Buch Verlag an der Ruhr http://www.verlagruhr.de/das-power-buch-ernaehrung-fuer-kinder.html 14,99 € |
| Fit in Sachkunde: Gesundheit und Ernährung | Ernährungskreis, Geruch und Geschmack, Verdauung, gesundes Frühstück |
CD-ROM Lerngut Ab 19,99 € |
| Gesunde Ernährung | Was ist gesund? Unterschied zwischen Obst und Gemüse? Zucker, Fett |
Buch mit Lernstationen Persen Verlag https://www.persen.de/23361-gesunde-ernaehrung.html 23,45 € |
| Themenheft Ernährung |
Klasse: 3-5 Ernährungskreis, Zucker, Fett, Experimente zu Inhaltsstoffen, Lebensmittel Allergien, Herkunft der Nahrung |
Buch Buch Verlag Kempen http://www.buchverlagkempen.de/shop/Grundschule/Sachunterricht/Themenhefte/Themenheft-Ernaehrung 17,90 € |
| Ernährungspyramide Arbeitsblätter | Drei Arbeitsblätter |
PDF-Downloads Grundschulkönig |
| Gesund & Lecker: Richtig essen leicht gemacht |
Ab 4. Klasse Nährstoffe, Vitamine, Spurenelemente |
Buch, Stolz Verlag http://www.stolzverlag.de/de_shop_4_1_837_1_gesund-lecker-richtig-essen-leicht-gemacht.html 7,50 € |
| Mach mit. Bleib fit! |
Klasse: 3 - 5 Herkunft unserer Lebensmittel, Zucker, Fett, Gemüse und Obst, Vollkorn, Werbetricks, Regional und saisonal, Bio |
PDF-Download, Umweltinstitut München http://www.umweltinstitut.org/ueber-uns/infomaterial/landwirtschaft.html kostenfrei |
| Grundschule Arbeitsblätter Thema Ernährung | Umfangreiches Angebot nach Themen sortiert: Brot, Fast Food, Getränke, Kräuter, Zucker, Küche und Kochen, Mineralstoffe |
PDF-Downloads Grundschule Arbeitsblätter https://www.grundschule-arbeitsblaetter.de/sachunterricht/ernaehrung/ kostenfrei |
| Lebens.mittel.punkt - Das Lehrermagazin | Verschiedene Themen: Gärtnern, Ballaststoffe, Gesundes Frühstück |
PDF-Downloads informationen.medien.agrar https://www.ima-shop.de/Magazine kostenfrei |
| 30x Gesunde Ernährung für 45 min | Klasse: 1 und 2 |
Buch oder PDF-Download Verlag an der Ruhr http://www.verlagruhr.de/30-x-gesunde-ernaehrung-fuer-45-minuten-klasse-1-2.html 22,99€ (Buch) 20,99€ (PDF) |
| Bildungs- und Informationsmaterial rund ums Thema Kinderernährung |
Bis Klasse 6 Verschiedene Themen: Experimente, Sinnesübungen, Lebensmittelzubereitung |
PDF-Downloads Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg https://landeszentrum-bw.de/,Lde/wir/Medien/BeKi+Arbeitsmaterialien/Schule kostenfrei
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| Titel | Inhalt |
Medienart und Umfang, Anbieter und Bezugsquelle und Kosten |
| Vom Bauernhof zum Supermarkt | Infos rund um die Themen Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben, Obst und Gemüse, Honig, Milch, Fleisch und Eier |
Heft oder Download informationen.agrar.medien https://www.ima-shop.de/Vom-Bauernhof-zum-Supermarkt kostenfrei |
| Leben auf dem Bauernhof | Bauerhoftiere (Ausmahlbilder), der moderne Bauernhof |
PDF-Downloads Grundschule Arbeitsblätter https://www.grundschule-arbeitsblaetter.de/sachunterricht/bauernhof/ kostenfrei |
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Der Bauernhof als Lernort- Leitfaden für den landwirtschaftlichen Betrieb |
Vorbereitung eines Bauernhofbesuches |
Heft oder Download informationen.agrar.medien kostenfrei |
| Ein Jahr auf dem Bauernhof | Der Bauernhof zu verschiedenen Jahreszeiten und die damit verbundenen Aufgaben auf dem Bauernhof |
Online-Videos Planet Schule https://www.planet-schule.de/sf/php/sendungen.php?reihe=526 kostenfrei |
| Themenheft Bauernhof |
Klasse: 1-2 Tiere auf dem Bauernhof, Arbeit auf dem Bauernhof (früher-heute) u.v.m. |
Buch Buch Verlag Kempen https://www.buchverlagkempen.de/detailview?no=TH28 17,90 € |
| Titel | Inhalt | Medienart und Umfang, Anbieter und Bezugsquelle und Kosten | |
| Für Gemüseforscher und Obstdetektive -Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule | Experimentelles Entdecken von Aufbau und Geschmack vieler Obst- und Gemüsesorten sowie die spielerische Erforschung von Umweltaspekten |
Heft mit 31 Modulen und 33 Kopiervorlagen BLE-Medienservice 10,00 € |
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5 am Tag macht Schule: Unterrichtsmaterial Grundschule |
Verschiedene Unterrichtsmaterialien zum Thema Obst und Gemüse |
Folien und Begleitheft als Download 5 am Tag e.V. kostenfrei |
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Möhren, Fenchel, Blumenkohl... Bausteine Grundschule |
Klasse: 1 - 2 Fächerübergreifende Projektideen zum Wachstum, Einkauf, der Verwendung und ernährungsphysiologische Bedeutung von Gemüse |
Folienvorlagen, Arbeitsblätter und Bildkarten Bergmoser + Höller Verlag AG https://www.buhv.de/moehren-fenchel-blumenkohl-1-2-klasse.html 15,00 € |
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Von Apfel bis Zitrone - unser Obst: Bausteine Grundschule |
Erlernen der Zuordnung, Benennung und Schreibweise der Früchte sowie das Wissen über Ernte, Verarbeitung und Lagerung |
Heft, CD-ROM, Poster und Spielplan Bergmoser + Höller Verlag AG https://www.buhv.de/von-apfel-bis-zitrone-unser-obst.html 25,00 € |
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Alles rund um den Apfel |
Heft und CD-ROM Bergmoser + Höller Verlag AG https://www.buhv.de/ein-haus-mit-funf-stubchen-der-apfel.html 25,00 € |
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Die Früchte-Detektive - Frechen Früchtchen auf der Spur |
Klasse: 1 Das Jahr mit Experimenten, Spielen, Bastelaktionen, Geschichten und Rezepten abenteuerlich gestalten |
Buch Ökotopia Verlag 10,00 € |
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| Gemüse siegt über Schokoriegel | Zeichentrickfilm, der Kindern auf kreative Art und Weise eine gesunde Ernährung vermittelt |
DVD, Onlinevideo Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterricht GmbH https://www.fwu-shop.de/gemuese-siegt-ueber-schokoriegel-gesunde-ernaehrung-fuer-kinder.html 25,00 € (U.-Lizenz) |
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Poster - Unser Gemüse - Unser Obst |
Überblick über Gemüse- und Obstarten sowie deren Weg vom Anbau zum Verzehr |
A1, Vorder- und Rückseite und Kopiervorlagen https://www.ima-shop.de/navi.php?qs=Poster+unser+Obst kostenfrei |
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| Fit in Sachkunde: Gemüse | Bearbeitet verschiedene Bereiche des Themas Gemüse (Gemüsesorten, Kartoffelpflanze, heimisches Gemüse, Nährstoffe, Kochen) |
CD-ROM Bildungssoftware GmbH Ab 15,95€ abhängig von Lizenzart |
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| Bildungs- und Informationsmaterial rund ums Thema Kinderernährung |
Bis Klasse 6 Verschiedene Themen: Experimente, Sinnesübungen, Lebensmittelzubereitung |
PDF-Donwloads Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg https://landeszentrum-bw.de/,Lde/wir/Medien/BeKi+Arbeitsmaterialien/Schule kostenfrei |
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| Themenheft Obst | Obstarten, Blüten und Bestäubung, Obsternte, Apfel, Steinfrüchte, Beeren |
Buch Buch Verlag Kempen https://www.buchverlagkempen.de/detailview?no=TH13 16,00 € |
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| Arbeitsblätter Obst und Gemüse | Alles rund ums Thema z-.B. Transportwege |
PDF-Downloads Grundschulkönig https://www.grundschulkoenig.de/hsu-sachkunde/koerper-und-gesundheit/ernaehrung/obst-und-gemuese/ |
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| Arbeitsblatt Apfel | Aufbau/ Bestandteile – Zeichnung |
PDF-downloads Grundschulkönig kostenfrei |
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| Lernwerkstatt Obst und Gemüse |
Klasse: 3-6 Heimische Früchte, Saisongemüse, Was ist Bio? |
Buch Stolz Verlag http://www.stolzverlag.de/de_shop_66_1_304_1_obst-und-gemuese.html 9,90 € |
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Klasse: 1-2 Herkunft von Gemüse und Obst und ihren oft weiten Weg zum Supermarkt Regionale Lebensmittel |
BKK Gesundheitsförderung http://www.fitvonkleinauf.de/grundschulen/unterrichtsbausteine/aepfel-wachsen-nicht-im-maerz-oder/ kostenfrei |
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| Obst und Gemüse | Verschiedene Arbeitsblätter rund um das Gemüse und Obst (Kürbis, Apfel, Milch, Kartoffel) |
Aduis https://www.aduis.de/bastelideen/gemuese-fruechte-obst/default.aspx?startId=48066 kostenfrei |
| Titel | Inhalt |
Medienart und Umfang, Anbieter und Bezugsquelle und Kosten |
| Für Milchforscher und Joghurtdetektive | Kleine Milchforscher dürfen schmecken, experimentieren, hinterfragen und Speisen selbst zubereiten |
BLE-Medienservice 12,50 € Module, Arbeitsblätter und verschiedene Karten |
| Milch erforschen mit inklusiven Kindergruppen | Klasse: 1-4 Einfache Experimente schaffen neue Erfahrungen mit der Milch und erzeugen Verständnis für deren Besonderheiten |
Heft mit Kopiervorlagen 2,25 € |
| Küchengeheimnissen auf der Spur -Experimente rund um Milch und Milchprodukte | Klasse: 3-6 Fünf Experimente geben Antworten auf viele Fragen rund um Milch und Milchprodukte |
BLE-Medienservice 4,50 € Arbeitsblätter als Download |
| Lehrerheft „Unsere Milch“ | Klasse: 3-4 Informationen rund um Rind, die Tierhaltung, Melken, Milch-Geschmacks-Test, verschiedene Experimente u.v.m. |
Information.medien.agrar. e.V https://www.ima-shop.de/Lehrerheft-Unsere-Milch kostenfrei Arbeitsheft und PDF als Download |
| Wie wird Milch gemacht? | Klasse: 2-3 Woher kommt die Milch? Was versteht man unter Pasteurisieren? Wie kommt die Milch in die Verpackung? u.v.m. |
Buch Verlag Kempen Buch, 9,95 € |
| Lernwerkstatt Milch | Klasse: 2-3 Der Weg der Milch, warum Milch gesund ist, das Melken |
Buch Verlag Kempen Lernwerkstatt, 5,25 € nur als Download |
| Die Milch macht's - Wo kommt eigentlich die Milch her? | Lehrerinfo und Arbeitsblätter |
PFD-Donwloads: kostenfrei |
Die gesamte Liste zum Ausdrucken:
Schulgarten - das grüne Klassenzimmer
Wie nisten Vögel? Auf welchem Boden gedeihen Tomaten besonders gut? Wann können Kräuter gesät werden? Ein Schulgarten bietet viel Raum zum Beobachten und Erforschen. Und er regt Schüler jeden Alters dazu an, Verantwortung für "ihren" Garten zu übernehmen. Zwar ist der Aufwand nicht immer gering. Doch das Engagement für ein grünes Klassenzimmer kann sich lohnen - und Unterstützung gibt es auch.
Hier finden Sie viele Informationen, Fragen und Antworten zum Lernen im Garten und zu Projekten im Schulgarten.
Der i.m.a – information.medien.agrar e.V. wird als gemeinnütziger Verein von den Organisationen der deutschen Landwirtschaft getragen. Er ist eine der traditionsreichsten Institutionen mit dem Kernanliegen, Verbraucher über die Bedeutung der heutigen Landwirtschaft zu informieren.
Eine besondere Zielgruppe sind dabei Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte, für die der i.m.a e.V. Unterrichtsmaterialien entwickelt und weitestgehend kostenlos zur Verfügung stellt. Darüber hinaus unterstützt der Verein mit verschiedenen Informationsangeboten die deutschen Landwirte im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit.
Zum Thema Schulgarten finden sich unter diesem Link Unterrichtsmaterialien zum Download:
Mehr als 50 Ideen für Schulgärten sind in dieser Broschüre zusammengefasst - vom Nisthilfebau über den Schulteich bis zum Pfad der Sinne. Auf einen Blick wird deutlich, für welche Schulstufe sich die Projekte eignen. Lehrerinnen und Lehrer erhalten Anregungen, wie sie einen Schulgarten an ihrer Schule realisieren können.
Denn Schulgartenarbeit bereichert den Alltag von Schülerinnen und Schülern nachhaltig und fördert und fordert sie in ihrer ganzen Persönlichkeit. Geduld und Kontinuität sind dabei gefragt, aber auch die Freude am praktischen Tun kommt nicht zu kurz. Die vielfältigen und manchmal auch ungewöhnlichen Projekte sind nach Schwierigkeitsgrad und Aufwand gegliedert und laden zur Nachahmung ein. Sie wurden von Praktikern der Schulgartenarbeit zusammengetragen und lassen sich gut nachvollziehbar realisieren. Eigene Kapitel zur Finanzierung eines Schulgartens, zur Vermarktung der Produkte sowie zu rechtlichen Fragen ergänzen die Broschüre und geben den verantwortlichen Akteuren wertvolle Tipps für die Anlage eines Schulgartens.
Die Broschüre kann beim BLE-Medienservice bestellt werden und steht dort zum Download:
Birgitta Goldschmidt, Eva Morgenstern und Werner Ollig von der Gartenakademie Rheinland-Pfalz stellen Pflanzen vor, die sich besonders für einen Schulgarten eignen. Ob Fensterbank-Garten im Klassenzimmer, ein Garten auf dem Schulgelände oder ein Gewächshaus - alle Pflanzen können und sollten natürlich auch dort wachsen. Im Fokus stehen vor allem Beete, die von den Schülerinnen und Schülern bewirtschaftet werden. Es werden mehrjährigen Arten, d.h. Pflanzen, die ein Beet über mehrere Jahre besetzen, vorgestellt. Dies ist im Schulgarten-Management ein wichtiger Aspekt, denn diese Beete kann man in der Jahresplanung für die einjährigen Kulturen nicht mitberücksichtigen! Hierzu gehören Erdbeeren, Kräuter, Stauden und Obstgehölze.
Einjährige Pflanzen eignen sich besonders, um den gesamten Lebenszyklus mit zu begleiten. Für den Schulgarten geeignete Gruppen von einjährigen Gemüsepflanzen werden vorgestellt.
Den Artikel finden Sie unter diesem Link: Pflanzen für den Schulgarten