Seminare für KiTa-Mitarbeiter/innen
Jetzt neu!
Mit dem neuen Angebot „Qualität querbeet - Blitzwissen rund um Lebensmittel“ unterstützen wir die hauswirtschaftlichen Kräfte in ihrem verantwortungsvollen Wirken für die Kinder.
Termine
Kurzinfo zum „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“ und zum „Speiseplan-Check“
Online-Schulung Details AnmeldenDer „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“ soll Verpflegungsverantwortliche dabei unterstützen, eine ausgewogene, kindgerechte und nachhaltige Ernährung in ihrer Einrichtung umzusetzen. In dieser kostenfreien Infoveranstaltung stellen wir die wesentlichen Informationen des Standards vor: Was beinhaltet eine optimierte Lebensmittelauswahl und -häufigkeit, welche Details sind wichtig zur Speisenplanung und -herstellung.
Wir gehen in unserem „Blitzwissen Fleisch“ der Sache auf den Grund.
Liebe Kita-Teams,
auf Sie wartet ein ganz besonderes Angebot: Anlässlich des diesjährigen Tages der Kitaverpflegung (9. Mai) laden die DGE Sektion Schleswig-Holstein und die Sarah Wiener Stiftung alle interessierten Kita-Teams herzlich zu einer Teamfortbildung zum Thema Kochen und Essen mit Kindern ein.
Die Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt Ihnen alles an die Hand, was Sie brauchen, um als Genussbotschafter*innen in Ihrer Einrichtung mit den Kindern praktische Ernährungsbildung umzusetzen. In rund 8 Stunden zeigt Ihnen die Ich kann kochen!-Trainerin vor Ort, wie Sie gemeinsam als Team Mahlzeitensituationen gestalten und einfache Rezepte gemeinsam mit den Kindern umsetzen können.
Liebe Kita-Teams,
auf Sie wartet ein ganz besonderes Angebot: Anlässlich des diesjährigen Tages der Kitaverpflegung (9. Mai) laden die DGE Sektion Schleswig-Holstein und die Sarah Wiener Stiftung alle interessierten Kita-Teams herzlich zu einer Teamfortbildung zum Thema Kochen und Essen mit Kindern ein.
Die Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt Ihnen alles an die Hand, was Sie brauchen, um als Genussbotschafter*innen in Ihrer Einrichtung mit den Kindern praktische Ernährungsbildung umzusetzen. In rund 8 Stunden zeigt Ihnen die Ich kann kochen!-Trainerin vor Ort, wie Sie gemeinsam als Team Mahlzeitensituationen gestalten und einfache Rezepte gemeinsam mit den Kindern umsetzen können.
Liebe Kita-Teams,
auf Sie wartet ein ganz besonderes Angebot: Anlässlich des diesjährigen Tages der Kitaverpflegung (9. Mai) laden die DGE Sektion Schleswig-Holstein und die Sarah Wiener Stiftung alle interessierten Kita-Teams herzlich zu einer Teamfortbildung zum Thema Kochen und Essen mit Kindern ein.
Die Initiative der Sarah Wiener Stiftung und der BARMER gibt Ihnen alles an die Hand, was Sie brauchen, um als Genussbotschafter*innen in Ihrer Einrichtung mit den Kindern praktische Ernährungsbildung umzusetzen. In rund 8 Stunden zeigt Ihnen die Ich kann kochen!-Trainerin vor Ort, wie Sie gemeinsam als Team Mahlzeitensituationen gestalten und einfache Rezepte gemeinsam mit den Kindern umsetzen können.
So langsam verlieren wir den Überblick… das Angebot an Gemüse ist riesig und zudem ganzjährig verfügbar, aber wann wächst eigentlich was? Gemeinsam werfen wir einen Blick auf den Saisonkalender und schauen auf die wertvollen Inhaltsstoffe dieser Lebensmittelgruppe.
Weitere Themen sind ...
Frühstück und Zwischenmahlzeiten bieten viele Möglichkeiten, um Kindern die Fülle von Lebensmitteln nahe zu bringen. Und heißt es nicht seit Jahrhunderten schon: „Frühstücken wie ein Kaiser ...“.Dabei geht´s nicht um die Menge, sondern vor allem um die Vielfalt.
Fisch – darf es ein „Bissen Meer“ sein?
Fisch liefert hochwertige Nährstoffe und sollte nach DGE Qualitätsstandard einmal bis zweimal in der Woche auf dem Speiseplan stehen. Doch findet man ihn im Angebot selten und wenn dann als panierte und allseits beliebte Fischstäbchen. Das Blitzwissen „Fisch“ schaut genauer hin:
Die richtige Lebensmittelauswahl für die KiTa-Küche
Unsere Kinder essen gesund, denn morgens gibt es immer Müsli: aber haben Sie schon einmal auf die Verpackungen geschaut? Wie sieht´s mit Brot aus? Ist Knäckebrot wirklich eine Garantie für ein gesundes Brot? Sind kalorienfreie Getränke immer eine gute Wahl? Wie sieht´s mit Milch -und Milchprodukten aus. Liefert H-Milch die gleichen Nährstoffe wie Frischmilch? Sind Bioprodukte gesünder?
Wenn der Bauch verrückt spielt - liegt's am Milchzucker, Fruchtzucker oder Gluten?
Online-Schulung / Details AnmeldenWie kann man im Kita- und Schulalltag mit möglichen Unverträglichkeiten für Lebensmittel umgehen?
Kinder spüren Gefühle häufig im „Bauch“. Für Bauchweh gibt es zahlreiche Ursachen wie Aufregung, Ärger oder Traurigkeit. Aber es können auch andere Faktoren eine Rolle spielen: Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln oder die „Überforderung“ des eigenen Verdauungssystems, die durch eine unausgewogene Ernährung mit beispielsweise viel zu viel Obst(säften) oder mit Getränken, die Fruktosesirup enthalten.
Weitere Angebote
Hier finden sich Seminare, die von der DGE immer vorgehalten werden. Diese Seminare können Sie jederzeit für Ihre Einrichtung oder auch für mehrere Einrichtungen gemeinsam buchen. Die Absprache der genauen Inhaltes, des Termins und der Kosten erfolgt individuell.
Wissenschaftlich fundiert und rundum lecker
Immer wieder gibt es Diskussionen über die richtige Ernährung – im Küchen- oder KiTa-Team, mit den Eltern, den Trägern…