Projektbeirat
Im Projektbeirat sind vertreten:
- Eltern
- Schüler*innen
- Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz
- IQSH
- Serviceagentur "Ganztägig lernen"
- Europa Universität Flensburg
- Deutsche Gesellschaft e.V. Sektion Schleswig-Holstein
Darüber hinaus gibt es enge Verknüpfungen zu regionalen Verbänden der Lebensmittelerzeugung, zur Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein und zu Institutionen der Gesundheitsförderung.