»Eine Investition in Wissen bringt noch
immer die besten Zinsen.«

(Benjamin Franklin)

 

Workshop: Ernährung und Verpflegung in Senioreneinrichtungen gemeinsam gestalten – Optimierung der Schnittstelle von Küche und Pflege

Die Ernährung und Verpflegung von Bewohnern in stationären Senioreneinrichtungen ist eine gemeinsame Aufgabe von Küche und Pflege mit verschiedenen Zuständigkeiten. Aus den unterschiedlichen Perspektiven der jeweiligen Berufe und Tagesabläufe ergeben sich häufig Herausforderungen im Arbeitsalltag.

01.03.2018 – 01.03.2018 (09:00 – 16:45 Uhr)

Rowena Alber, Diplom-Oecotrophologin, Trittau

Kiel

155,- €

In diesem Workshop erarbeiten Sie Strategien zur Verbesserung der Schnittstelle Ernährung und Verpflegung innerhalb Ihrer Senioreneinrichtung. Mit einem gemeinsamen Konzept stärken Sie die Zusammenarbeit als Team, optimieren die Arbeitsabläufe sowie die Verpflegungsqualität und sichern sich damit die Zufriedenheit der Bewohner/innen.

Inhalte

  • Schwerpunkte des Ernährungsmanagements aus Sicht der Pflege
  • Schwerpunkte der Verpflegung aus Sicht der Küche
  • Grundlagen und Strategien für eine gemeinsame Kommunikation
  • Instrumente für die interdisziplinäre Zusammenarbeit von Küche und Pflege
  • Besprechung von (eigenen) Fallbeispielen
  • Praktische Anleitungen für die Umsetzung im Arbeitsalltag

 

Hinweis

Ideal wäre die gemeinsame Teilnahme der Küchenleitung/des Verpflegungsverantwortlichen und der Pflegedienstleitung aus einer stationären Senioreneinrichtung oder eines Trägers.

Bitte bringen Sie gern eigene Fallbeispiele oder Problemstellungen mit, die im Workshop besprochen werden können.

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Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Angabe des Rechnungsempfängers verbindlich ist. Nach Versand der Rechnung ist keine Änderung mehr möglich.

Sicherheitsfrage Bitte rechnen Sie 4 plus 3.

Allgemeine Informationen und Anmeldebedingungen

Mit dieser Anmeldung erkenne ich die nachfolgenden allgemeinen Anmeldebedingungen der Sektion Schleswig-Holstein der DGE an.

Allgemeine Informationen und Anmeldebedingungen:

Anmeldung
Nach der Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung. Für die Anmeldungen gilt die Reihenfolge des Eingangs sowie der Überweisung der Seminargebühr. Bei belegten Seminaren nehmen wir Sie auf eine Warteliste auf; wird ein Platz frei, informieren wir Sie umgehend.
 
Gebühren
Die Seminargebühr beinhaltet Seminarunterlagen und eine Pausenverpflegung (sofern nicht im Programm anders ausgewiesen).
Vor Beginn des Seminares erhalten Sie von der Hauptgeschäftsstelle eine Rechnung. Bitte überweisen Sie danach die Gebühr schnellstmöglich.
 
Rücktrittsbedingungen
Nach der verbindlichen Anmeldung wird bei Rücktritt bis 14 Tage vor Beginn des Seminars in jedem Fall eine Bearbeitungsgebühr in Höhe von 30,00 € fällig. Danach ist die Teilnahmegebühr in voller Höhe zu tragen; die Gebühr wird unabhängig vom Grund der Absage fällig, es sei denn, der Platz kann über die Warteliste vergeben werden.
 
Ausfall einer Veranstaltung/Sonstiges
Sollte die DGE Sektion Schleswig-Holstein eine Veranstaltung absagen müssen, z. B. bei zu geringer Teilnehmerzahl oder aufgrund anderer, von der DGE nicht zu vertretender Gründe, besteht Anspruch auf die volle Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Ein Anspruch auf die Durchführung der Veranstaltung besteht nicht. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen. Die DGE übernimmt keinerlei Haftung für Personen- und Sachschäden.

Teilnahmebescheinigungen
Für jede Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung mit Angabe der Inhalte und Anzahl der Unterrichtseinheiten.

Anreise, Unterkunft und Verpflegung
Für Anreise, ggf. Unterkunft und Verpflegung (wenn nicht anders ausgewiesen) sind die Teilnehmer verantwortlich. Sie erhalten wenige Tage vor der Veranstaltung eine detaillierte Wegbeschreibung. 
 
Haftungsausschluss
Die DGE haftet werder für Personen- noch für Sachschäden auf dem Weg zu und von sowie während der Veranstaltung

Terminliche, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.

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